第710章 赵铁柱安排的菜谱 (第1/2页)
张军摇摇头，在他看来，陆平安没有必要拿这么好的烟给刘二宝。
刘二宝跟钱大宝都是学徒，没有几年都无法出师。
即便以后出师了，说白了也就是个厨子，没有太大的发展前景。
但陆平安不同，未来前景一片大好，与钱二宝他们，不可能有太大的交集。
陆平安自然不知道张经理的想法，就算知道，他也不会当一回事。
三婶、三姐都在这里上班呢，他对钱大宝、刘二宝等人友善，也是让三婶、三姐更好做人。
前世的生活经验告诉他，不要小瞧任何一个人。
张军拿出一瓶茅台酒，笑着开口：“平安，茅台酒前不久调价了，如今要8块钱一瓶。”
“听说你前面换了不少酒，现在要是拿出来，比原来值钱多了。”
陆平安听到这话，笑着摇摇头，他那些酒可不卖。
在他眼中，即便是8块钱一瓶，这个酒也不算贵。
他会尽可能的多囤一点，倒不是要靠这个酒赚钱，未来送礼的话，送老酒肯定更好。
两人一边喝酒，一边聊天，一瓶酒很快就喝完了，陆平大概喝了四两不到。
张军让刘二宝送来了两碗米饭，一人一碗。
中途的时候，钱大宝来了一趟，把单子送过来了。
就在陆平安这边刚吃完饭时，赵铁柱过来了，他也是忙到现在，才刚刚忙完。
“平安兄弟，我来跟你确认一下明天中午的菜，你看看那些菜要怎么烧？”
赵铁柱进来后，没有客套，直接开门见山。
陆平安听到这话，笑着开口：“赵兄，你跟王大厨看着安排就行。”
赵铁柱听到陆平安这么说，笑着开口：“平安兄弟，我刚刚在厨房跟王兄商量了一下，我们是这么想的。”
“因为你这一次肉菜足够多，野猪这边的话，我们就给你烧野猪脚吧。”
“野猪脚，我们待会用盐腌一下，然后整只猪脚放锅里煮。”
“等到煮熟之后，我们拿去用油炸，撒上新制作的椒盐粉，做椒盐野猪蹄，你看如何？”
“最近我们店里尝试了几次椒盐的菜，很多顾客反应都觉得很不错。”
陆平安听到这话，连忙点头：“赵兄，这个好，想不到你们店里已经推出椒盐菜了，我都还不知道。”
“那四只野猪脚，够分五桌吗？”
赵铁柱连忙点头：“肯定够的，这个你不需要担心，野猪蹄到时候我们好好分一分，确保每一桌都有。”
“羊肉的话，因为羊很新鲜，我就给你烧羊排，清炖羊排。”
“傻狍子与野猪肉的话，直接红烧，野鸡则是炖汤！”
“兔子的话，我们给你做一个麻辣兔丁，到时候把兔肉切小一点，用油炸一炸。”
“放干辣椒爆炒，里面再放点花生米，下酒一绝。”
“鱼的话，我看过了，都很新鲜，可以做糖醋鱼块，酸酸甜甜的，肯定有很多人喜欢。”
“至于你说要上一份花生米，这个我看就不必了，可以把野猪的猪肝、傻狍子的肝拿出来，做一份爆炒双肝。”
“另外再给你安排
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