第581章 种咖啡：在非洲的医疗站旁 (第2/2页)
那棵树苗，和我之间，有了一种无法用语言描述的纽带。”
他端起咖啡杯，又喝了一口，然后放下：“几个月后，那些树苗长到了半米多高，开始分枝了。我按照手册上的方法，给它们修剪了枝条，保留了主干和几根健壮的分枝。当第一批白色的咖啡花盛开时，我简直不敢相信自己的眼睛。那些花很小，只有指甲盖那么大，但密密麻麻地开满了枝头，像一片白色的云朵。空气中弥漫着一种淡淡的清香，有点像茉莉，又有点像栀子花。我站在那棵开得最盛的树下，闭上眼睛，深深地吸了一口气，让那种香气充满我的肺腑。”
“花谢之后，枝头开始结出小小的绿色果实。那些果实很小，像绿豆一样，藏在叶片之间，不仔细看根本发现不了。它们一天一天地长大，颜色从绿色变成黄色，再变成橙色，最后变成鲜红色。当第一批果实变红时，我摘了一颗，放在掌心里，看了很久。那颗果实很小，很圆，在阳光下泛着红宝石般的光泽。我用指甲轻轻掐开它，里面有两颗淡绿色的咖啡豆，被一层黏黏的果肉包裹着。我把那颗咖啡豆放在舌尖上，尝了尝——很苦，很涩，但带着一种奇异的清香。”
“我按照手册上的方法，将那些成熟的果实一一摘下，去皮，发酵，晾晒，烘焙。烘焙是最难的一步，火候掌握不好，咖啡豆就会烤焦或者烤不透。我第一次烘焙时，烤焦了半锅豆子，整个医疗站都弥漫着一股焦糊味。皮埃尔走过来，闻了闻，然后说：‘没关系，第一次都这样。’他没有嘲笑我，只是拍了拍我的肩膀，然后转身走了。”
他笑了笑，那笑容里带着一种温暖的、自嘲的神色：“第二次烘焙，我小心了很多，全程守在炉子旁边，不敢离开半步。当咖啡豆的颜色从绿色变成浅黄色，再变成浅棕色时，我关掉了火，让它们自然冷却。然后我磨了一些豆子，冲泡了一杯。当我喝到那杯自己亲手种植、亲手制作的咖啡时，我发现，它的味道，确实和我以前喝过的任何咖啡都不一样。”
他低下头，看着面前那杯美式咖啡，沉默了片刻，然后缓缓说道：“那杯咖啡，很苦，但苦中带着一种淡淡的果酸和花香。它不是最好喝的咖啡，但它是我喝过的最有意义的一杯咖啡。因为那杯咖啡里，有我花费的那些时间和劳动，有我对那些树苗的付出和期待，有那片非洲土地的阳光和雨水。”
他抬起头，看着林晚，目光中带着一种清澈的、坦诚的光芒：“小晚，我带了那批咖啡豆回来。不多，大概只有一斤左右。我想让你也尝尝，我亲手种的咖啡。”
林晚看着他，沉默了很久。然后，她缓缓点了点头，嘴角浮现出一抹淡淡的微笑：“好。我想尝尝。”