第851章 洋徒弟都被忽悠瘸了 (第2/2页)
周守民鼻子里塞着两个纸团，将挂满墨鱼汁脆浆的豆腐胚下入滚油。
滋啦一声巨响，猛火热油将那股发酵的臭气彻底激发了出来。
沈砚都忍不住退开半步，保罗却往前凑了凑，伸手在锅沿上虚扇了两下，闭着眼深吸一口气。
他双手捧在胸前，满脸的陶醉，“太迷人了！这就是历史沉淀的魔鬼之香！闻起来就像是地狱的硫磺，可暗中却藏着天堂的芬芳！”
李崇山端着高汤冻在一旁看得直翻白眼，这洋徒弟算是彻底魔怔了。
十分钟后，豆腐胚炸得鼓胀黑亮，外壳泛着一层乌金的光泽。
周守民将其捞出控油，保罗立马凑上前，用注射器将高汤冻挨个推进豆腐芯里，摆放装盘。
梁德安舀起一勺熬至浓稠发亮的菌菇鲍汁，兜头浇在豆腐上。
最后，保罗换了把竹镊子，小心翼翼将金箔碎屑点在乌黑的豆腐顶上。
热气一熏，金箔轻轻颤动。
街边摊上的臭豆腐，经过这么一捯饬，愣是透出一股高不可攀的皇家贵气。
傍晚七点半，三辆黑色轿车鸣着喇叭驶入半山俱乐部前庭。
车门推开，雷洛穿着一身笔挺的定制西装，油头梳得苍蝇站上去都得劈叉。
他身后跟着提着公文包的猪油仔，以及另外几名华人探长。
雷洛快步绕到另一侧，满脸堆笑地替警务处新上任的洋警司理查德拉开车门。
“理查德先生，这就是我跟您提过的半山俱乐部。”
“全香港最高档的地方，连港督阁下前两天都在这儿设过私宴！”
理查德拄着手杖下车，抬眼打量着面前气派的法式庄园，点了点头。
“雷，听说你为了弄到这里的会员卡，花了不少心思？”
雷洛斜眼瞥了瞥跟在后头的那三个华人探长，下巴扬得老高。
“二十五万港纸而已，只要能请理查德先生尝尝连总督都赞不绝口的美食，花多少都值！”
三名华人探长心里冷笑一声，纷纷夸洛哥在香港黑白通吃，面子大过天。
一行人走进二楼的豪华包厢落座，侍应生流水似的将前菜和汤品端上桌。
梁德安操刀的几道粤菜虽然火候极佳，可在座的洋警司早就被雷洛把胃口吊到了天上。
理查德尝了两口清蒸东星斑，把银叉往盘子里一丢，眉头皱了起来。
“雷，这就是你吹嘘了整整一路的顶级美味？”
“这和半岛酒店的菜品有什么区别？港督先生真在这里用过餐？！”
雷洛脸上的笑容当场僵住，当着这么多探长的面被这鬼佬甩脸子，他后颈皮瞬间绷紧。
雷洛扭头冲着身后的猪油仔使了个眼色，咬牙切齿地低喝，“愣着干嘛？还不快去后厨催一催！”
“告诉那个姓刘的总厨，今晚是警务处的理查德警司赏光，让他把压箱底的硬菜都端上来！”
猪油仔缩了缩脖子，刚要转身往外走。
包厢的大门，吱呀一声被人推开。
一缕怪味顺着门缝飘了进来，紧接着，一股极其浓烈的酸腐气直钻脑门。