第2407章 这菜不对啊 (第2/2页)
“查，这谁做的。”
马少云咬牙切齿的说了一声。
这时，一个厨师在服务员的带领下走了过来，看到这样的场景后，顿时脸色惨白。
“朱守愚，这是你做的？”朱殿荣沉声道。
“是……是。”
朱守愚顿时满头大汗，“我……我现在去重做。”
“等会。”
赵羲彦拦住了他，“朱大厨是你老子？”
“是……是的。”
朱守愚把头低了下去。
“那算了吧。”
赵羲彦摇头道，“不过你这菜做的的确不对啊，炝虎尾这道菜，应该是先取黄鳝脊背肉，白灼以后，再铺蒜泥、撒上白胡椒再淋热油。”
“但是你这菜太油了，而且很甜，应该是咸鲜带微甜才对……狮子头也做不对，蟹黄掺太多了，有点腻。”
“唔？”
马少云等人都傻眼了。
“敢问先生……您是哪家的主厨？”朱殿荣小心翼翼道。
“哈，你可算是问着了。”
万又麟打趣道，“他可是楼外楼的创始人，现在楼外楼的厨师，可都是他的徒子徒孙啊。”
“赵先生？”
马少云大吃一惊。
“唔？你认识他？”靳有为好奇道。
“放眼整个四九城，但凡开酒楼的，谁没听说过赵先生的大名啊。”
朱殿荣苦笑道，“楼外楼几乎全国主要城市都有，而且都是当地最好的饭店之一……”
“嘶。”
楚溪兰倒吸了一口凉气。
“别捧了。”
赵羲彦笑骂道，“你手受伤了，你儿子，还欠点火候……但是这饭还是得吃不是？”
“不如这样，把你们后厨借给我，我自己炒几个菜算了。”
“卧槽。”
万又麟和靳有为顿时有些牙疼。
自己炒几个菜可还行？
“求之不得。”
马少云急忙道，“赵先生现在可是四九城的传奇人物……我们好几次想拜访你，但都被楼外楼婉拒了。”
“那走着。”
赵羲彦站了起来。
“这边请……”
朱殿荣急忙带路。
万又麟等人也跟了过去，毕竟他们也没见过赵羲彦炒菜不是。
玉华台的后厨很大。
不少厨师见赵羲彦等人进来，都放下手中的活计，好奇的看着他们。
“赵先生，这是厨师服和厨师帽，都是新的……您别嫌弃。”
马少云亲自递过来了衣服。
“行吧。”
赵羲彦脱掉大衣后，一只小手伸了过来，把大衣接了过去。
“唔？”
也伸出了手的万又麟和靳有为面色古怪的看着楚溪兰，楚溪兰俏脸微红，没有和他们对视。
……
“小子，过来……”
赵羲彦对朱守愚招了招手。
“赵先生。”
朱守愚急忙走了过来。
“听好了。”
赵羲彦边洗锅，边介绍道，“淮扬菜，讲究的是和、精、清、新，刀工为骨，本味为魂，咸甜适中，火候为王……”
他一开口，“教师的魅力”自动开始生效，后厨的所有厨师都围了过来，目不转睛的看他。
马少云更是拿出本子开始记录，不时点点头，表示认同。
楚溪兰看着他们的样子，不禁哑然失笑。
果然这家伙到哪里都是焦点啊。
……