第153章无能狂怒 (第1/2页)
“可你这挣不了多少钱？”赵亮闻言关心地问道，想了想，“有没有兴趣扩大呢！”
“暂时没有这种想法。”万方遒闻言微微摇头，“这样糊口刚刚好。”
“人家都想着做大，赚更多的钱，你的厨艺很好的，真的！”赵亮眸光纯诚地看着她说道：“不输御厨的。”
“咳咳……”万方遒闻言轻咳两声微微敛眉，“我不想自己太累了，又不想自己太闲了。”
“啊！”赵亮闻言错愕地看着她，“行吧！你自己随意就好！”吸吸鼻子，“这是什么味道，好像什么东西发霉了。”
“黄豆，长毛了。”万方遒琥珀色的眼眸看着他说道：“我在做豆瓣酱。”
“这能吃吗？”赵亮看着长毛的黄豆问道。
“当然能吃了，而且特别好吃。”万方遒桃花眼含笑地看着他说道：“蘸馒头，卷大饼，吃面条，做菜都可以放的。”
“长毛耶！”赵亮有些害怕地说道，“不会吃坏肚子。”
“不会！毛豆腐见过吗？”万方遒闻言莞尔一笑道，“对了！这酱油也是黄豆做的。”
“啊……”赵亮凤眸瞪的溜圆看着她，微微摇头，“这我真不知道。”期待地又道：“酱油能吃，那豆瓣酱我等着好了。”
“好吃的能吞掉舌头。”万方遒嘴角噙着笑意看着他说道：“这豆瓣酱做好需要暴晒到冬天了。”
“没关系，好饭不怕晚。”赵亮闻言凤眸盈满笑意看着她说道：“再有半个月就立秋了，天就凉快了。”
“是啊！时间过得还挺快的。”万方遒眸光温润地看着他说道。
“我走了。”赵亮站起来看着她说道。
“慢走不送了。”万方遒朝他摆摆手，目送他离开，将长毛的黄豆盖好布，“这花椒水，要放多少。”
“有比例的，多少黄豆放多少盐，多少调料，多少花椒水，回头我告诉你。”系统严肃地说道：“严格按照比例，多一分不行，少一分更不成。都容易做坏了，而且口得扎紧了，不然落进去苍蝇，你会看到意想不到的效果。”
“咳咳……”万方遒轻咳了两声，“不用详细形容。”想起来又道：“是不是要用秤秤的。”
“是啊！你做那么多豆瓣酱，需要秤的。”系统语带笑意地说道：“到时候告诉你。”
“只能用花椒水吗？”万方遒老实地说道。
“必须用煮沸的水，晾凉了，不能用生水，井水。”系统语气异常严肃地说道，“水中的微生物，把酱给弄坏的。”
“知道了。”万方遒乖巧地点点头。
等做酱的时候，万方遒真是拿着秤，严格的称重，不多一分，也不少一克。
天公作美，发酵的黄豆被暴晒了两天，干嗖嗖的，手搓着黄豆，长长的毛没了，倒入齐腰的酱缸中，再倒入放凉的花椒水，料包，盐！用油纸布封缸，盖上木板，再放上从河边挑回来的鹅卵石，压好了。
做了两缸豆瓣酱，看看效果。
“夏天、夏天悄悄过去
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