第10章 螃蟹粥 (第2/2页)
，张书凯把螃蟹捞了出来，只留螃蟹汤，这么做是因为石头蟹体型较小，蟹壳的刺较多，混杂在粥里不方便食用，影响使用体验。
反正蟹味已经煮进汤里了，所以螃蟹已经是尽到了自己的职责。
捞出螃蟹后，张书凯把事先淘好的米放进锅里，盖上锅盖，开始熬粥。
金黄色的蟹汤带动着米粒沸腾翻滚，汤里的蟹黄附着在了米粒上，让米粒也变成了金黄色，随着熬煮的时间变长，螃蟹粥越发的浓稠，舀起来如浆糊一般即可出锅。
出锅前，放一点盐，一点蒜蓉油，一点胡椒粉调味，最后再放一点生菜进行点缀，让金黄之中带着些许绿色。
不多时，一锅飘着蟹黄香气的砂锅螃蟹粥就煮好了，张书凯将热腾腾的螃蟹粥端到了许倩面前。
许倩看着螃蟹粥的品相，闻着粥里散发出来的蟹香味，不禁惊讶：“张书凯，没想到你这么会煮螃蟹粥！”
张书凯尴尬的笑道：“不瞒你说，第一次煮，我是照着我妈煮螃蟹粥的步骤来煮的，之前她煮的时候我就在旁边看！”
“第一次煮成品就这么好了？阿姨一定是个大厨，不然教不出你这么好的徒弟！”许倩称赞道。
张书凯见她夸的有些过了，便说道：“别忙着夸，你先尝尝味道吧，好看不一定好吃呢！”
“行，我尝尝！”许倩不客气的给舀了一碗。
张书凯在许倩旁边坐下，也舀了一碗。
两人吃了起来。
“咸度适中，盐没多放也没少放，鲜味很浓，石头蟹蟹黄特有的香味也很浓，很好吃也！”许倩尝了几口后，脸上露出了惊讶的表情，给张书凯竖起了大拇指。
张书凯觉得她没有夸张，确实挺好吃的，虽然比不上自己老妈煮的，但也算得上是一流了。
“今天能吃到你亲手煮的螃蟹粥，这一趟没白来！”许倩一边吃螃蟹粥一边笑道。
张书凯说：“你要想吃，随时都可以来，不过不保证随时都有石头蟹！”
“别忘了我是开海鲜店的，你没有我自己带过来，哈哈哈！”许倩笑的更开心了。
看到许倩开心，张书凯也莫名感到开心，或许是他觉得人家大老远专程跑过来心中有所亏欠吧。
两人一边吃，一边有一茬没一茬的聊了起来。
许倩突然问道：“你以后真的要当渔民啦？每天就赶海捕鱼？”
张书凯的目光不由变得坚定起来，说道：“没错，我有当渔民的天赋，不当就浪费了！”
“天赋？哈哈，挺好，那样我们就能成为长期合作伙伴了！”许倩笑道。
停顿了一会，她突然扭扭捏捏的又问道：“那...那你...在学校的女朋友怎么办？她肯跟你回来当渔民么？”
问出这个问题时，许倩紧张的低着头没敢看张书凯。
张书凯露出了疑惑之色，问道：“你到底是听谁说我有女朋友的？”
“咱班的赵成功，他说你刚上大一就谈了个同校的学姐，他说你亲口跟他说的！”许倩说。
张书凯明白了怎么回事，吹牛逼惹的祸，哪个男生不喜欢吹嘘有学姐追自己？尤其是刚上大学的男生。
那年放假的时候，两人喝了点酒，张书凯见赵成功说自己谈了个学姐，便也吹牛逼说自己也谈了个，而且是对方主动追的自己。
没想到，赵成功当真了，还大喇叭的传播了出去！
明白怎么回事后，张书凯无语的说道：“赵成功那个傻逼，我跟他吹牛的他都信！”
许倩突然抬起了头，看着张书凯，眼神期待的问道：“难道不是？真没有女朋友啊？”
“不是啊，要是真的我生儿子没屁眼，我单身呢，哪有女朋友！”张书凯说。
谈没谈学姐，他是知道的，那根本就是酒后吹的牛逼。
许倩露出了鄙夷的表情，说道：“张书凯，你不行啊，上大学了连女朋友都没有，废物，给咱班丢脸了啊！”
“没有就没有，有什么大惊小怪的，我才不稀罕呢！”张书凯反问道，“你说我，那你有男朋友了吗？”
许倩得意的笑道：“当然，姐姐我已经谈了十个八个了，个个都是社会大哥，高大帅气还多金呢！”
“切，社会大哥？不会都是小黄毛吧？”张书凯不屑的说道。
许倩嘚瑟的摇晃脑袋说道：“小黄毛有什么不好的，我这个年龄的女生，就喜欢小黄毛！”
“看不出你品味挺独特！”张书凯调侃道。
许倩转移话题道：“咱话说回来，你吃完饭打算去做什么？开船出海捕鱼吗？”
说到出海捕鱼，张书凯想到了自己的任务，捕获100斤野生蛤蜊，于是便趁机向许倩打听道：“你知道蛤蜊上哪挖吗？我想去挖蛤蜊！”
“挖蛤蜊？”许倩不知道张书凯为什么想去挖蛤蜊。
“没错，听说挖蛤蜊挺赚钱的，我也想挖！”张书凯随便找了个理由。
许倩想了一会，说道：“蛤蜊基本上都是在滩涂上养殖的，你是说你想包下一片滩涂，然后养蛤蜊吗？”
“不，就单纯的挖蛤蜊卖钱，而且不挖养殖的，只挖野生的！”张书凯解释道。
许倩还是不能理解张书凯为什么这么干，说道：“实际上养殖的蛤蜊也是养在滩涂里的，跟野生的没有什么差别，为什么非要去挖野生的呢？野生蛤蜊产量很低的！”
张书凯说道：“你就当我喜欢野生的，总之你知不知道哪里有野生的蛤蜊可以挖，而且产量还不错的！”
许倩想了想后说道：“你家前面的那片滩涂没有吗？”
张书凯说道：“我打听过了，少得可怜，前几年早就被挖光了，现在也不长蛤蜊了，就算一天也挖不出几斤！”
“好吧，我没去挖过不知道哪里能挖呢，不过我可以帮你打听打听，我的客户都是渔民，微信有几十个渔民群，一定有人知道！”许倩说道。
“谢了！”张书凯感激道。
“你我不必言谢，到时候你把挖到的蛤蜊卖我就行！”
许倩说完，便帮着在渔民群里问了。