第36章 饥饿营销 (第2/2页)
只有一些高档饮子还有点材料能多做几杯,宁悠见状直接关店门了。
这样也好,叫大家知道,这店铺生意红火。
可以的话,情愿早点上工,早点下工盘点。
“现在,盘点!总结今日工作。”宁悠今日又点出不能自作主张,却也实打实夸了刘媛儿的巧思,自掏腰包不入公账给了对方五十文奖金。
“念在初犯,又是一心为店里,批评也批评了,因为主意有用,我额外奖励一个红包。”
刘媛儿也有所准备,毕竟宁悠提前跟她知会过了。
立刻起身表态:“下回我一定先跟后厨和管事的知会一声,经过同意再去做。”
宁悠点点头:“你的主意我也会记录在册,功过都会记录,我不会害人也不会占人功劳,希望大家互相合作,把店铺生意做大做强~
好了,公事结束了,现在来兑现一下我昨日的诺言,正好大家中午也没吃饱,我准备了一点粗浅吃食,一会一人分两个,甜水随便喝。”
众人眼前一亮。
说起来,她们听那日擂台上宁悠摆龙门阵说过自己是掌勺的,还没见识过宁悠点心之外的手艺。
宁悠亮出食盒,问:“有原味和加酱油的,一人一个原味,一个酱油的,怎么样?”
“好!”
分下去,一人两个,每个都好吃。
甜水也好喝,满足地吃饱摸摸肚子,感觉晚饭都不要吃了。
“那接下来收拾一下卫生,大家今日复习一下礼仪要点就可以回家了,三位学徒留一会,趁着这个休闲的时间,你们练练手,我来把关一下。”
“是!”
宁管事开口,没人有异议!
天擦黑。
学徒手艺检验完毕,回家了。
店员更早一个时辰的时候就下工了。
宁悠落锁,往家赶。
半路上瞧见一队车马匆匆从路上过。
隐约瞧见了马车上刻着宋字。
宁悠只是扫了一眼,被那个明显的字吸引了片刻,不一会就全心走路了。
回了府,依旧是秒睡。
接着第三天,第四天全是这么多人。
她往空间里递了信,告诉家里人她这几天忙,没空回去团聚。
这股摆龙门阵得到的热度,第五天才出现了明显的减弱,起码大家可以各归其位了,不需要串来串去的帮忙。
三个学徒也有足够时间观摩,宁悠和顾师傅也能慢下来示范给他们看。
三个学徒中学的最快的叫梅儿,学得最认真扎实的是一开始就很厉害的第一名的春儿,唯一的男学徒则是有灵性,捏形状最漂亮。
宁悠总觉得男学徒是来玩面团的,梅儿是来让付出得到最大收益的,春儿是学霸来吃透知识的。
这一天,点心依旧是午饭后三个小时内卖光,虽然食材还够再做一些,但宁悠看了看今日流水,四十二两。
依旧比以前店铺爆款收益还多。
“关店。”
“可是今日食材很充分,还能再做一批……”
宁悠抬手:“今日生意慢下来了,也就是说可能是日后的常态,继续开炉要卖到晚上了,得不偿失,不如趁现在营造我们卖完就关店,饥饿销售,哦意思是,得不到的才是最好的,不容易得到的才是最完美的。”
众人看宁悠的表情,一下子多了敬佩,甚至是不敢置信。