第191章 搭上娄半城 旅游天津卫 (第2/2页)
，这是当时重要的短途客运工具 。
这年月北京城也是如此，公共交通尚不发达，三轮车因灵活性强，在城区街道、车站周边承担大量“最后一公里”接驳功能 。
在北京还需要注意些，在这陌生的城市，两人直接大气地包了一辆人力脚踏三轮车，也算是率先开启地陪包车服务了。
逛街、看景、吃小吃，能吃还不怕长肉的茜茜可算是过足了美食的瘾，吃到哪些特别好吃的，更是叽叽喳喳地点评：
“嗯，这狗不理包子不错，后来怎么做的那么差，简直就不是一个东西，你尝尝。”
周怀瑾倒是没有尝出个所以然，主要是之前也没吃过正宗的天津狗不理啊。
“快，我们多买点。”
吃完还要带，这也算是把空间利用到极致了。
除了小吃，两人也在师傅的介绍下，品尝了天津卫特色的海鲜河鲜。
周怀瑾和这位并不比老北京少贫的师傅聊着天，从底层人的嘴里了解着这个时代的天津卫，对于从未来回来的两人，的确新鲜。
“师傅，之前听人说过什么天津九条河，螃蟹比大米便宜，听你这么一说不是只有五条河吗？”
“你听的这句话也没错，这九条河的说法也是很早之前流传下来的，具体的说法应该是“九河下梢天津卫”。
“九河下梢”就是天津的别称，形容河流汇聚之多，但关于具体是哪九条河，也是说辞不一。
有人说这只是泛指，代表数量多，形容海河水系支流众多，汇聚于天津入海 。
也有人将海河、子牙河、大清河、永定河、南运河、北运河，加上潮白河、蓟运河、金钟河列为九条河水，认为它们在此汇成一片流入渤海。
不过这里面的好几条河只是上下游的叫法不一样。
真正应该只有五条河，主要是南运河、北运河、永定河、大清河、子牙河五大干流在天津三岔河口汇流而成，这五条河构成了海河的主体 。”
听着这专业的解释，周怀瑾都给蹬车师傅竖大拇指了。
这知识储备不比后世的专家差啊，甚至说人家这口口相传的，可能真实性更高。
就好像当年溥仪看画像的事情，专家有时候也不是那么靠谱。
海鲜、河鲜、螃蟹、大虾。
有贵的也有便宜的，贵的一般都是海里的，这年月可没有多少机械化渔船，远海去不了、海鲜不好保存，自然就贵一点。
只不过这季节并不是吃河蟹的时候，海蟹倒真是时候。
天津因水系发达、临近渤海，盛产优质螃蟹，自古便是贡品，享有“味甲天下”的美誉。
天津螃蟹分为春季海蟹、秋季河蟹和初冬紫蟹。
其中紫蟹是河蟹的一种，因初冬时蟹黄呈红色膏状、红得发紫而得名 。
去吃螃蟹的路上，还能听着骑车师傅的专业讲解，让周怀瑾刘茜茜两人知道原来这时候美食就这么有讲究了。
“我们老天津人吃螃蟹，有“七尖八团“的吃法口诀。
“七尖”指农历七月吃雄蟹（长脐），此时肉肥味美；“八团”指农历八月（中秋节前后）吃雌蟹（圆脐），此时蟹黄饱满，堪称上品 。
早在明代，《醒世姻缘传》就将天津螃蟹列为中华美味上品。
清代《天津卫志》也记载其“秋间肥美，味甲天下”，曾是明清两代的进贡珍馐 。”
听一点民间传说、习俗也就算了，可师傅这最后几句彻底让周怀瑾和刘茜茜惊到了。