第615章 新增牛肉制品车间 (第2/2页)
加淀粉和调料搅上劲，摊成薄片，先蒸后烤。
孙师傅试了七八回，不是太厚就是太薄，要不就是烤过了发苦。
第九回终于成了，薄厚均匀，口感弹韧，甜咸适口。
牛肉罐头最难。
孙师傅试了三回，头一回肉太烂，第二回汤太多，第三回火候过了肉散了。
第四回改了配方，肉块先炸后炖，加胡萝卜和土豆，汤汁收浓，装罐密封杀菌。
开罐一尝，马建忠连着吃了两块，说比市面上卖的罐头强。
五香酱牛肉是孙师傅拿手的，做出来一尝，跟清晏楼的酱牛肉一个味儿。
边角料那边，牛油熬出来装小罐，牛肉酱用辣椒和豆豉炒了，牛骨高汤料熬成浓缩汁装瓶。
半个月后，孙师傅把研发出来的新品摆了一桌子，请林国强、马建忠、常晖来品尝。
林国强夹了一筷子五香酱牛肉，嚼了两口，点头。
又掰了块牛肉脯，尝了尝，脸上是满意的表情。
马建忠和常晖各尝了几样，马建忠说牛肉酱下饭好，常晖说牛肉干包装好了能卖高价。
“行，等机器人工到位，立马开工。”林国强拍板。
机器是从省城订的，牛肉干烘烤箱、牛肉脯压片机、罐头封口机、杀菌锅。
林国强跑了两趟省城，把该买的都买了。
工人招了二十多个，马建忠培训了三天，全上了岗。
孙师傅盯着第一批生产，手把手教工人调配方、控火候。
第一批牛肉干出来，他尝了一根，皱了皱眉，让工人把烘烤时间缩短五分钟。
第二批出来，他尝了，点点头。
牛肉深加工食品也按照百分之八的分红给孙师傅，跟猪肉加工、腌菜配方一个待遇。
孙师傅没推辞，他知道林国强在这方面认真的很。
第一批成品出来，林国强安排人往各乡镇铺货。
各乡镇合作的供销社、副食品店，一家送十包牛肉干、五罐牛肉酱、两箱五香酱牛肉。
县里的供销社和百货大楼，各送二十箱。
市里的供销社和百货大楼，也都送了样品。
郑晓玲那边收到样品试吃后，直接订了五十箱牛肉干、三十箱牛肉脯，二十箱牛肉酱，五十箱五香酱牛肉。
好东西不愁卖。
五香酱牛肉切一盘就能上桌，主妇们买回去省得自己做。
牛肉干、牛肉脯耐放，小孩当零嘴。
牛肉酱拌面拌饭都行。
没几天，各个供销社、百货大楼就打电话来补货。
林国强也给周书记、秦玉珍、刘强、韩副市长各送了些，让他们尝尝味。
周泽明收到东西，打了个电话过来：“国强，牛肉干不错，我办公室那帮人抢着吃。”
“周书记爱吃就行，下回多给您送点。”
秦玉珍那，是赵素梅亲自跑去送的。
老太太说好吃，这产品将来不愁卖。
刘强收到东西，也打来了电话：“国强，你这牛肉干比市面上的实在，好吃，不掺假。
等过段时间我们局里采购年货，我提前找你订。”
“行，到时候你找我。”林国强痛快应声。
韩副市长那边收到东西后，也亲自打电话过来。
他说尝了这几款牛肉产品后觉得很不错。
准备让市商业局帮着往邢市下辖的各个县城供销社铺货。
林国强接完韩副市长的电话后，坐在办公室里算了笔账。
他发现牛肉制品这一块，还得扩大生产线。
毕竟年前这一个月是生意最好的时候，最近几天订单接到手软。
以目前的生产速度来说，供不应求。